SALON GASTRONOMA CANNES


Salon Gastronoma Cannes

1ère édition

30 octobre au 2 novembre 2015

Palm Beach – Pointe Croisette – Cannes

Jean Jacques DAYAN, Président Directeur Général et Organisateur du Salon Gastronoma

Une manifestation « Haut de Gamme » sur 4 jours

  • Un cadre prestigieux : « Red Carpet » au Palm Beach – 5 000 m2, dans un cadre unique, intérieur et extérieur, face aux Iles de Lérins, pour  30 000 visiteurs attendus.
  • Des Chefs réputés: David FAURE, Bruno OGER, Christian MORISSET, Sébastien BRODA, Jacques ROLANCY et un Maître sommelier de renom Jean Pierre ROUS.
  • 139 stands de dégustation et 1 000 idées d’achat pour les fêtes de fin d’année : produits fins du terroir, locaux uniquement, estampillés « French Riviera » et Corse, quelques produits exotiques également, des produits innovants, bios ainsi que les vins, spiritueux et champagnes. Un festival de produits nobles: foie gras, truffes, caviar, pâtisserie fines etc …
  • Une soirée de Gala à 20 h 30 Dimanche 1er novembre   Menu Gastronomique – 149 € préparé à 10 mains par les parrains du Salon.
  • Un « Bistrot Gastronoma » espace Bar/Restaurant confié au chef niçois David FAURE. Un déjeuner face aux îles de Lérins !
  • Du mobilier de décoration, bouquets de table fleurie, matériels et accessoires divers
  • Des Master Classes, ateliers gourmands animés, démonstrations de grands chefs, conférences sur « l’Art du bien manger », dégustations culinaires, exposition de photos.
  • Un prix spécial décerné le dernier jour et de nombreux lots offerts par tirage au sort
  • Un service 4 étoiles **** avec conciergerie, vestiaires, grooms pour les courses, espace de détente, point Wi-Fi, garderie d’enfants avec espace loisirs: animation, entre autres avec Ciboulette, clown ventriloque
  • Un magazine « Le Mag ». Janny PLESSIS LUMEAU  en est la Rédactrice en  Chef. Elle est aussi  Directrice de publication de Sophia Mag   ( stand 95 )
  • Une entrée et un stationnement gratuit – Ouvert de 10 h à 20 h
PROGRAMME

Vendredi 30 octobre

Démonstration par :

  • S. BRODA, J. ROLANCY, O. ROTH, A. TABAREC, D. CHAUVAC
  • Atelier Vins et Table Ronde :   « Bien se nourrir aujourd’hui »

Samedi 31 ocotobre

Démonstration par :

  • R. MAUSOURI, Y. TERRILLON, C. FERRE, C. MORISSET, P. PICASSE
  • Atelier Vins et Gourmands, Conférence Jacques GANTIE « Gastronomie : identités, tendances et influences »

Dimanche 1er novembre

Démonstration par :

  • E. SIKORA, B. OGER et David FAURE ( chef de l’Aphrodite Nice ) et les « Toques Brûlées », show assuré ! … de 14 h à 15 h 30
  • A 16 h 00 « Pousse-au-Crime » : le Salon Gastronoma fait son cinéma à Cannes

Les 5 Chefs, parrains du Salon, ont été représentés sur l’affiche comme les parrains de la Mafia !

Dans le même esprit, Bernard DELOUPY présente sur son stand 88, la série-culte de romans policiers gastronomiques qui se déroulent sur la Côte d’Azur

Une adaptation pour une série télévisée est envisagée avec notre région en vedette américaine et « Arsène JIROYAN » ( Braquo, Léon ) dans le rôle principal du détective Garri GASIGLIA.

Les 4 polars de Bernard DELOUPY :

  • Crim’ sur la Prom
  • Crim’ sur la Côte
  • Crim’ sous le Tram  et… le petit dernier
  • Crim’ au CAP

Lundi 2 novembre

Démonstration par :

  • P. RAINGEARD, G. SINDEN, G. DEGENNE, O. RENAUD, G. FERRONI
  • Conférence du couvert Georgette (à la fois cuillère & fourchette)
  • Table Ronde : « A la rencontre des chefs auteurs »

GASTRONOMA     Partage et Convivialité

une manifestation « haut de gamme »… la gastronomie dans tous ses états !

plus d’infos cliquez sur le lien ci-dessous :

Soirée de Gala GASTRONOMA

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Salon Gastronoma Cannes

© Salon Gastronoma

Palm Beach Cannes

***

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